Pour les enseignants

Retrouvez la fiche de synthèse sur la valorisation du lactosérum de la filière fromagère par les porcs dans le Massif Central.

Activité pédagogique proposée pour sensibiliser les étudiantes et élèves de l’enseignement agricole aux intérêts de l’élevage de porcs associés à celui des bovins pour la transition agroécologique à partir d’une étude de cas d’exploitation réalisée par un groupe d’étudiantes de l’Institut AgroDijon. Présentation générale des documents mis en ligne Dossier complet compressé de l’activité

Trois diagnostics territoriaux de la mixité porcine ont été réalisés à partir des données BDporc 2019 et des réponses à l’enquête postale en 2019, qui montrent des diversités selon les territoires du massif. Ainsi, trois fiches de synthèse sont-elles mises en ligne : Fiche zone Nord du Massif Central Fiche zone Est du Massif Central […]

Une plaquette de présentation synthétique des résultats du programme APORTHE est désormais disponible en ligne.